Alle Episoden

In der zweiten Folge von „Bonjour le Tour" führt mich die Etappe von Carcassonne nach Foix mitten hinein nach Okzitanien. Ich erzähle von den Katharern, dieser stillen Glaubensbewegung, die im Albigenserkreuzzug brutal ausgelöscht wurde, und von Carcassonnes Mauern, die seit 2000 Jahren stehen und mich selbst tief bewegt haben. Ich nehme Sie mit auf den Canal du Midi, wo mich als Kind das Buch „Heimatlos" begleitet hat, bevor ich später mit meinen Eltern selbst über das grüne Wasser glitt. Dazu Cassoulet, Corbières-Wein und Roquefort – die kulinarischen Schätze des Südens.

Mit dieser Folge beginne ich eine neue Serie: „Bonjour le Tour", in der ich der Tour de France 2026 von Katalonien bis Paris folge – gewidmet meinem Vater. Ich nehme Sie mit nach Barcelona, an die Costa Brava und nach L'Escala, wo meine Kindheitssommer stattfanden, zu den Menschentürmen der Castellers und zum einfachen Glück von Pa amb Tomàquet. Es geht um Katalonien als eigenständige Kultur, um Herkunft, Vertrauen und die Schichten von Geschichte, die man nur spürt, wenn man langsam reist. Genau dieses langsame, persönliche Reisen ist es, weshalb meine Kunden nach einer Reise mit mir sagen: Das hat uns...

Mit dem Start der Tour de France 2026 beginnt etwas Besonderes bei À table!: eine mehrteilige Reise durch ganz Frankreich – von Katalonien bis Paris. In dieser Auftaktfolge erzähle ich, warum die Tour de France für mich weit mehr ist als ein Radrennen. Es geht um Kindheitserinnerungen, um einen Vater, der Frankreich so liebte wie ich, und um die Frage, was uns ein Land wirklich bedeutet, wenn wir es seit über vierzig Jahren bereisen. Diese Serie ist ihm gewidmet. Und sie ist eine Einladung an Sie: Reisen Sie in den nächsten Wochen gemeinsam mit mir durch neun Regionen – und...

In dieser Folge bin ich über ein Buch gestolpert, das mich überraschend berührt hat: Ikigai – Die japanische Lebenskunst. Beim Lesen kam mir ganz unverhofft der Gedanke, dass diese fünf Prinzipien – klein anfangen, loslassen, Harmonie leben, Freude an kleinen Dingen und im Hier und Jetzt sein – genau das sind, was ich seit fast 20 Jahren in Frankreich erlebe. Savoir-vivre, nur anders formuliert. Ich erzähle Ihnen, wo ich diese Haltung in Frankreich wiederfinde – auf dem Markt, am Frühstückstisch, auf einer Landstraße durch die Weinberge. Und warum genau das der Grund ist, warum meine Kunden nach einer Frankreich-Reise sagen:...

Warum fällt es uns so schwer, uns eine wirklich gute Reise zu gönnen? In dieser persönlichen Folge geht es um Zeit, Kontrolle und die Frage, warum echte Erholung oft schon bei der Planung scheitert.

Heike Koschyk alias Sophie Bonnet nimmt uns mit in ihre Provence: zu Düften, Gerichten, Landschaften und Geschichten. In diesem Gespräch geht es um ihren Weg zur Schriftstellerin, um ihren Ermittler Pierre Durand, um Recherche vor Ort und um die Frage, wie Genuss und Spannung zusammenfinden.

Burgund steht oft im Schatten der Provence – dabei gehört es zu den faszinierendsten Landschaften Frankreichs. In dieser Folge reise ich mit Cécile Ambacher von Bourgogne-Franche-Comté Tourisme von Auxerre durch Chablis, Guédelon und den Morvan bis hinunter nach Beaune.

Die Bretagne gehört zu den Regionen Frankreichs, die sich nicht auf den ersten Blick erschließen – und genau das macht ihren Reiz aus.

In dieser Folge nehmen wir Sie mit an die raue Küste im Nordwesten Frankreichs: zu kleinen Hafenorten, langen Stränden, alten Steinhäusern und einer Küche, die so klar und unverfälscht ist wie die Landschaft selbst.

Sie erfahren,
– welche Orte sich wirklich lohnen
– wo Sie die Bretagne ruhig und entspannt erleben, abseits größerer Besucherströme
– wie Sie Kultur, Natur und Kulinarik sinnvoll miteinander verbinden
– und warum gerade diese Region besonders gut für eine individuelle Reise geeignet...

Das Périgord gehört zu den Regionen Frankreichs, die viele vom Namen kennen – aber nur wenige wirklich bereist haben.

Der Schriftsteller Henry Miller schrieb einmal:

„Es kann geschehen, dass Frankreich eines Tages aufhört zu existieren. Aber das Périgord wird überleben, ganz wie die Träume, mit denen sich die menschliche Seele nährt.“

In dieser Folge spreche ich mit Karin Denzler, Schweizerin, Wanderführerin und seit vielen Jahren im Périgord zu Hause.

Gemeinsam entdecken wir eine Landschaft aus Flusstälern, Burgen und kleinen Dörfern – eine Region, in der sich Vorgeschichte, Mittelalter und französische Lebenskunst auf besondere Weise verbinden.

Karin erzählt vom Alltag im...

Die Halbinsel Cotentin ist nicht das Normandie der Tourismusbroschüren. Keine Ausflugsziele zum Abhaken, kein Gedränge. Stattdessen: Granitklippen, Gezeiten mit bis zu zwölf Metern Hub, Heidelandschaft und eine Küste, die auch im Sommer rau bleibt.

Mein Gast in dieser Folge ist die Krimiautorin Maria Dries. Seit 15 Bänden ermittelt ihr Kommissar Philippe Lagarde zwischen Leuchttürmen, Austernbänken und Granitdörfern – und Maria Dries kennt die Region so gut, dass sie weiß, wo man bei Ebbe die Boote kippen sieht, warum Port Racine der kleinste Hafen Frankreichs ist und wo Jacques Prévert sich im Alter zurückgezogen hat.

Wir sprechen über Barfleur, Cap de...